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萝卜种植:萝卜为什么畸形黑心?

发布时间: 2019-12-02 12:42
引起萝卜畸形根、裂根、黑皮、黑心或糠心、苦味、辣味,有以下因素引起:
  1.畸形根。雨水大,灌水太多,土壤板结;未施腐熟的有机肥或施肥不匀;土壤耕作层太浅,或根下有坚硬的石块;有机肥中含氮量过多,或尿素肥料直接接触肉质根,均易引起畸形根的发生。
  
  2.裂根。天气长期干旱,土壤长期干燥,根的生长暂停,突然降大雨或灌水,根迅速生长,易发生裂根。
  
  3.黑皮或黑心。土壤坚硬、板结,通气不良;施用未腐熟的有机肥,土壤中微生物活动强烈,消耗氧气过多等,都易造成根部窒息,部分组织缺氧而出现黑皮或黑心。此外,黑腐病也引起黑心。
  
  4.糠心。部分生长期短、生长迅速、肉质松的品种,常因土温高,缺水,呼吸作用强,或收获晚,贮藏中高温干燥而发生糠心。土壤缺钾,肉质根积累养分不足或者某些品种“先期抽薹”,也易引起糠心。 
  
  5.辣味。除品种遗传性外,气候炎热、干旱、有机肥不足时,产生芥辣油则较多,造成辣味重。6.苦味。萝卜的苦味是因为根中产生了一种含氮的碱性有机物——苦瓜素。天气炎热,或氮肥过多、磷肥不足,或单纯施用较多氮素化肥时,常发生此现象。