详情    冻干山药粉的工艺包括：前处理、预冻、升华干燥、解析干燥和后处理。前处理工序是选取新鲜优质山药，经清洗和去皮后切片。切好的山药片直接摆放在冻干箱的搁板上。冷冻、升华干燥和解析干燥全在冻干箱内进行。
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