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养山羊技术

发布时间: 2020-03-06 16:59
养山羊是农村中一项投资少、收益大的副业,在某些地区发展养山羊技术生产,有利于农民朋友快速致富。羊粪性暖,肥效持久,氨、磷、钾含量都比较高,羊肉营养丰富,瘦肉多,脂肪少,山羊皮是制革工业的原料,羊肠可制成医用缝合线,羊角、羊蹄壳是制造电影胶卷的原料。可以说,山羊全身都是宝。

养山羊技术

养山羊并不难,只要了解它的习性,掌握它的特点,做到精心喂养,加强管理,就能养好。

山羊是反刍动物,能吃百样草,各种无毒的野草、树叶、嫩枝、藤萝和农作物的秸秆等,都是山羊的好饲料。山羊合群性强,集中放牧,既经济又省工,我省丘陵地区有经验的“羊倌”,都能掌握羊的这些特点,训练一只“带头羊”,羊倌只要把“头羊”控制好,其它羊就会跟随而来,不致敬落失群。山羊喜干燥怕潮湿。羊圈要建在干燥的地方,圈内保持清洁。山羊特别爱平净,吃的草,喝的水,稍有异昧就不愿吃喝,有时,前一只羊吃草呼出的气,使草略微受潮,后一只羊就不愿再吃。因此,给羊喂草时要少给勤添。

我省饲养山羊,以放牧为主。淮北地区,大片的草场少,多数采取“系留放牧”的方式,就是把羊拴在草长得好的地方。丘陵、山区草场面积大,可以村为单位,请一位有经验的“羊倌”,为各户代放,早上集中放牧,晚上分户关养。各户按照羊的多少,分担“羊信”的报酬。

放羊要根据四季野草生长情况和气候的变化,采取不同的放牧办法。农谚说:“放羊无巧,一天三个饱”,“羊跑一趟,一天白放”。意思是说,在外面放牧,要让羊吃饱,同时,避免羊受惊狂奔,消耗体力,这是放羊的基本要领。一年四季,气候不同,草的质量也不一样,放羊时,必须因时、因地、因草制宜。

春季,青草刚刚萌发,羊啃不上嘴,容易出现“跑青”的现象,因此放牧时要注意压住头羊,使其速度不能快,并挑选向阳背风,草长得好的地方放牧。晚上放牧回来,适当补喂一些干草和精料。

夏季,青草茂盛,但天气炎热,蚊蝇叮咬,影响羊的采食和休息。因此,放牧时间可安排在一早一晚,中午气温高,要把羊赶到树萌下“歇晌”。放牧地点,可选干燥的山坡和通风荫凉的林间隙地、草场。夏季雨水多,羊淋了雨,不能马上进圈,要把羊赶到通风处,并驱散羊群,让凉风把毛吹干,以免烧圈得病。夏收后,抓紧时机在茬子地放牧,让羊多吃杂草,促其长膘。

秋季,天气转凉,野草开花结籽,对养羊来说,这是抓好秋膘,提高繁殖率的关键季节。群众说,“肥八月,死腊月”,“秋季一天三个饱,来年能下对对羔,秋季放羊吃不饱,数九寒天命难保。”因此,秋季要抓紧时机,选择结籽草地和秋收茬子地放牧。并且要延长放牧时间,早出晚归,中午也不让羊群歇息。秋季是春配母羊产羔和秋季配种的重要关口,放牧员要注意搞好母羊接产和羔羊护理,发现母羊发情,及时安排配种。

冬季,天冷草枯,在淮北地区,羊已进入舍食时期,喂养上要求食草多样化。孕羊、幼羔要加喂部分精料。在丘陵、山区,可选向阳背风的河滩、谷地、林间草场放牧,延长放牧时间。放牧时,速度要快,让羊不上陡山,不跳沟,不吃霜草,不饮冰水,不吃雪,防止孕羊流产生病,羊圈要修理好,做到避风保暖。在舍食期内,也要根据放牧采食情况,酌量补料,适当加喂精饲料。初冬季节要对羊群进行检查、鉴定,选好留足种公、母羊,余下的肥羊可及时屠宰,这样,可以减少饲草、饲料的消耗。

要把羊养好,还要注意给羊适时饮水,一般每日饮三、四次。天热时多饮,冷天可饮温水或刚打上来的井水。水质要清洁,千万不可饮污水、死水,防止传染寄生虫病。要经常给羊喂些盐,好处是增进食欲,保持羊体内新陈代谢的平衡。盐可以化成盐水喂饮,也可掺在饲料中同喂,还可放在干净的石板或盆槽中,由羊舐食。喂盐量:大羊每头二、三钱,小羊减半,隔五、六天喂一次。伏天还可以给羊喂点皮硝,清凉解暑,皮硝可化在水中喂饮,用量与食盐相同。

要把山羊养好,还要做到因羊给料,合理饲养。种公羊是羊群的“核心”,“种羊好,好一坡”,只有体型大,发育好的羊才能做种羊。不合格的公羊,要在生下后30天左右予以淘汰。配种季节,要给种公羊加喂一些豆饼等含蛋白质多的精饲料。母羊怀孕三个月以后,胎儿发育加快,这时要适当加喂精料,才能保证母羊产羔后有充足的奶汁,使羔羊生长健壮。羔羊在生后两周之内,不能单独采食,等到20天后可以采食时,要加喂一些玉米、豌豆等精料。