1.场地选择

  选择经环保监测符合无公害要求的场地，如林地、河滩、山坡、草地、荒地等都可作为放牧地。同时要求场地相对封闭、易于隔离、向阳、干燥。

  2.鸡棚舍修建

  要在放养地段中搭盖一定量的简易鸡棚，供鸡休息、避风雨之用。一般建成宽5米，高2米，长度适宜的鸡棚。

  3.围栏的修建

  鸡场周边设围栏，栏高1.5米，间隔2米打一木桩，把塑料网或钢网等固定在木桩上形成围栏。饲养密度一般掌握在每亩1000～3000只。

  4.设备、料桶和饮水器

  应根据饲养鸡的数量而定，在舍外一般按每50只鸡左右配1只料桶和1个饮水器。

  5.放养与管理

  （1）初次放养

  雏鸡出生后1个月左右、体重达0．25～0．3千克、天气温暖时可将雏鸡分批移至山坡草地上放养。放牧地点要由近到远，放牧时间逐渐延长。放牧最初几天，可在补饲饲料或饮水中加入适量维生素C或复合维生素以防应激。

  （2）调教方法

  调教时人在前面用饲料引诱鸡上山，吹响哨子，使鸡逐渐对哨声形成条件反射；傍晚也通过哨声让鸡返回鸡舍补饲和饮水。

  （3）补饲和饮水

  注意观察鸡群，根据不同季节鸡的觅食情况确定补饲次数，一般每天补1～2次，饮水2～3次。

  （4）注意天气预报

  遇到恶劣天气及时将鸡赶回舍内。天气不好时，不要放养，以防发生意外。

  （5）预防天敌

  注意防范老鹰、野兽、猫、狗等天敌的侵袭。每天放养不能过早，过早时天气寒冷，雏鸡抵抗力差。放养地禁止施用农药，防止中毒。白天鸡在室外活动，傍晚将鸡赶回鸡舍。放养场地不准外人和畜禽进入，以防带入传染病。

  （6）做好保温工作

  鸡在春季3-5月间进行放养，此时气候多变，易受冷空气的影响。夜间鸡棚要采取保温措施。

  （7）防止突然改变饲料

  鸡开始补饲，最好使用与育雏期同样配方的饲料，随鸡的成长逐渐改变饲料配方。

  （8）发现疫病及时诊断和治疗

  放养鸡的常见疾病有鸡球虫病、鸡白痢、鸡大肠杆菌病等。鸡群发病时，要对症下药，及时治疗，减少损失。

  （9）保证棚内空气新鲜

  鸡体温高、呼吸快、代谢机能旺盛，影响鸡的健康生长。可采取通风保证空气新鲜，或者白天待鸡放出后，在鸡棚地面用EM菌液喷洒3天，可除异味。

  （10）周期安排

  1年可养鸡2～4批，每批养鸡1000～3000只。一般3-5月份开始孵化，4-6月份开始育雏，5-7月份开始野外散养，在8-12月份分批出栏。育雏期1个月，放养期4～5个月，鸡体重达2．5千克时出栏。