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北有五常米，南有京山桥米。
京山桥米是湖北京山独特的一种大米，是地理标志性保护产品，中国的10大名米之一，其颗粒细长、光洁、透明、可口、不腻，喷香味美，早在明嘉靖年代就被预定为“贡米”。京山桥米的特点是干整熟白，青梗如玉、肤白极少，是水稻中不可多得的珍品。用桥米做的饭，松香略落、喷香扑鼻、可口不腻、营养丰富。桥米的生长与它特定的环境和条件有关，首先它是以自留稻种进行繁衍。
京山桥米的优质来源于桥米产地的优质土壤，其土壤中的有机质、全氮、全磷、速效磷的含量都明显优于周边其他地区。其种植的环境优势，一是京山地处丘陵地带，昼夜温差大，二是独特的土壤条件，富含多种微量元素，特别是铁的含量比较高，灌溉的水源来自山涧的温泉水，含有丰富的铁、硒等元素，三是生长周期长，有着充足的日照条件。
京山地处丘陵地带，昼夜温差大，大米的灌溉来自山涧的温泉水，从而孕育了京山桥米独特的口感，似糯不腻口，如粳不稀软。
京山市长亲自为京山桥米带货，向全国消费者背书推荐，吃一次就爱上的大米。
京山绿丰公司，是一家三产融合全产业链的企业，在2019年被国务院农村农业部评选为全程社会化服务加综合农事一站式服务中心典型案例。公司是以粮食种植、工厂化育秧、粮食收储、烘干、加工、冷藏、保鲜、农商、互联、农业生产、社会化服务等为一体的现代农业企业。
京山桥米是湖北京山市独有的特色大米，京山市以外的环境和土壤是不适合种植的，
绿丰公司自有种植基地，产供销是一体的，京山桥米的销售是需要京山粮食协会认证给出授权的，打上地理标志产品才可以售卖。
正品京山桥米，认准国家地理标示认证的商标。
